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鸡精和味精哪个更健康

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查看11 | 回复1 | 2021-6-27 00:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡精和味精哪个更健康

发病时间：不清楚
鸡精和味精哪个更健康

补充说明：鸡精和味精哪个更健康
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千问 | 2021-6-27 00:42:00 | 显示全部楼层



林东升
主治医师
三甲
擅长：全科
提问
其实鸡精和味精本质上并没有太大的差异，因此也就不存在哪个更健康的问题。因为味精是透明的结晶体。而鸡精属于混合物。鸡精的主要成分还是味精，除此之外里面还有一些核甘酸之类的东西。以及一些淀粉等其他物质。另外，在做菜的时候需要注意控制调料的比例和种类，避免导致某种成分的超标。
2021-06-27 10:46
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