豆腐渣可以跟鸡蛋一起炒吗?

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豆腐渣可以跟鸡蛋一起炒吗?

发病时间:不清楚
豆腐渣可以跟鸡蛋一起炒吗?

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千问 | 2021-7-1 10:33:00 | 显示全部楼层



林林
主治医师
三甲
擅长:全科
提问
豆角和鸡蛋可以一起吃。鸡蛋可以提供优质蛋白质,再加上豆角营养还是比较丰富的,含有丰富的膳食纤维和维生素,但是要注意未烹饪熟的生豆角中含有皂苷和血球凝集素,对人体的消化道具有刺激性,具有凝血作用。是有毒的,所以豆角一定要做熟透了才可以食用。
2021-07-03 05:23
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