德芙算得上“巧克力”么？

显示全部楼层 · 2011-12-31 09:49:01

我说是糖果，朋友说是巧克力，争论中……求专业回答。

千问 · 2011-12-31 09:49:01

巧克力也是糖果吧赞同

千问 · 2011-12-31 09:49:01

dove算。赞同

千问 · 2011-12-31 09:49:01

合起来就对了嘛赞同

千问 · 2011-12-31 09:49:01

德芙算巧克力的赞同

千问 · 2011-12-31 09:49:01

呵呵，朋友~~德芙的寓意你应该知道不少~这里我说说其它的~~DOVE算是“糖果”，也算是“冰淇淋”，但现在主要还是巧克力~~糖果主要是白砂糖粉糖浆甜味剂食用色素，按一定生产工艺加工制成的固态或半固态甜味食品~~而巧克力则主要取自是可可豆~内含可可浆可可脂，色泽也多源于可可豆~~说DOVE是“糖果”、“冰淇淋”是因为德芙命名自芝加哥糖果店老板~莱昂.斯特法诺斯~~~莱昂.斯特法诺斯当时出售的是外面包裹着朱古力的冰欺淋~~~巧克力的DOVE（也就是现在德芙）：因为当时德芙的流行引起了专业巧克力制造商（Mdefds123M/Mars）的极大兴趣，并将DOVE推至现在我们所熟知的德芙~~巧克力的德芙~~~都是我自己答的哦~~赞同

千问 · 2011-12-31 09:49:01

巧克力赞同

千问 · 2011-12-31 09:49:01

DOVE应该是代可可脂食品国际标准上的巧克力的含量是不低于14%而且不能使用代可可脂制作如果低于14%，或者使用代可可脂制作，只能称之为糖果或者代可可脂食品。望采纳赞同

千问 · 2011-12-31 09:49:01

是巧克力赞同