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吃蒜的好处和坏处

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查看11 | 回复1 | 2021-6-27 00:32:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃蒜的好处和坏处

发病时间：不清楚
吃蒜的好处和坏处

补充说明：吃蒜的好处和坏处
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千问 | 2021-6-27 00:32:00 | 显示全部楼层



孙卓林
主治医师
三甲
擅长：全科
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大蒜的营养成分及其保健作用现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，其中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等。
2021-06-27 08:11
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