甜菜根的食用方法

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甜菜根的食用方法

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甜菜根的食用方法

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千问 | 2021-6-27 00:34:00 | 显示全部楼层



姚良红
主治医师
三甲
擅长:全科
提问
甜菜根是非常有营养的一种蔬菜,营养非常丰富,适合肝病患者、手脚冰冷、骨质疏松者等人群食用。甜菜根其主要成分为蔗糖,除此之外,还含有多种氨基酸、有机酸、水溶性维生素和钙、铁、镁等矿物质,有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。甜菜根能用来做蔬菜沙拉,也可以煮烂,做成菜泥,加上调料拌匀食。
2021-06-27 08:53
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