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食物的变化是食物理性消化和哪些变化是化学变化

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查看11 | 回复2 | 2011-4-12 18:41:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
食物的变化是物理性消化，也就是研磨碎，还有化学性消化，也就是酶促反应，例如淀粉经淀粉酶分解变麦芽糖为化学性消化
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千问 | 2011-4-12 18:41:48 | 显示全部楼层
当食物进入口腔里面 被磨碎的时候和进入胃中 由胃液消化成小分子物质时大块的、分子结构复杂的食物，分解为能被吸收的、分子结构简单的小分子化学物质的过程。消化有两种途径:1,机械消化:靠消化道运动把大块食物磨碎.----------物理变化.2,化学消化:靠消化液或消化酶把大分子物质分解成小分子物质可被直接吸收利用.--------化学消
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