菜苔烧什么好吃

显示全部楼层 · 2011-4-13 15:14:00

菜苔烧什么好吃

千问 · 2011-4-13 15:14:00

美味菜谱菜苔炒腊肉原料：红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。制作 1．将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段，取其嫩菜苔炒腊肉的部分，用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片； 2．炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出； 3．将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入菜苔，加精盐偏炒2分钟，再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起服盛盘即成。清炒红菜苔主料：紫菜苔400克辅料：辣椒(红,尖)30克清炒红菜苔调料：盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克做法： 1.将红菜苔