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中国农业大学 葡萄酒专业

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查看11 | 回复1 | 2011-4-13 16:18:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个专业本科课程有哪些啊，最好可以给出课本的一些出版信息。还有，关于这个专业的考研，要考那些科目（具体的科目），有什么特殊的要求吗？我是果树园艺专业的！

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千问 | 2011-4-13 16:18:44 | 显示全部楼层
中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄酒专业考试内容：政治，英语一，数学二，专业课二选一（806生物化学和835食品科学基础）806生物化学参考书：《生物化学》(第三版)(上、下册) 王镜岩主编，高等教育出版社《中国农业大学生物化学练习册》835食品科学基础参考书：《食品化学》 陈敏主编中国林业出版社《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社《食品工程原理概念与习题解答》，李云飞、葛克山、中国农业大学出版社祝福你成功！
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