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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 西红柿炒鸡蛋怎么做才能不酸啊

西红柿炒鸡蛋怎么做才能不酸啊

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5 | 2011-4-19 11:45:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

加糖是必需的，或者先炒鸡蛋，后加入西红柿翻炒，尽量减少西红柿入锅的时间。或者，在炒之前先把西红柿用糖腌一下。

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千问 | 2011-4-19 11:45:33 | 显示全部楼层

选西红柿时不要选择那种太硬的，炒制时可少放些白糖，这样吃起来就不酸了

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千问 | 2011-4-19 11:45:33 | 显示全部楼层

在炒菜的时候放上酱油可以中和就不会酸了

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千问 | 2011-4-19 11:45:33 | 显示全部楼层

加点糖，我们家都会加点糖，会有点酸甜。口感很好的~

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千问 | 2011-4-19 11:45:33 | 显示全部楼层

别选太硬的西红柿抄的时候放一点白糖

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