猪肉里是不让添加瘦肉精还是不能过量添加?

显示全部楼层 · 2011-4-21 11:15:51

双汇事件：猪肉里是不让添加瘦肉精还是不能过量添加?紧急啊！

千问 · 2011-4-21 11:15:51

瘦肉精(Clenbuterol)，是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪增加瘦肉 (Lean Mass)作用非常好。瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。编辑本段瘦肉精它作为一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。目前，能够实现这种功能的物质是一类叫做β-兴奋剂（β-agonist）的药物，比如在中国造成中毒的克仑特罗（clenbuterol）和美国允许使用的莱克多巴胺/又译雷托巴胺（Ractopamine）。瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件。而在台湾，由于从美国进口的猪肉里含有

千问 · 2011-4-21 11:15:51

国内的要求是不得检出。不得检出的标准是2微克每公斤的检测标准。低于这个标准就是没有检出。看你自己怎么理解这个问题了。以莱克多巴胺为例子。美国的标准是50微克每公斤，中国是2微克每公斤，日本是0.01微克每公斤。所以不同标准检测出来的结果不一样，美国合格的，中国不一定合格；中国合格的，日本不一定合格。

千问 · 2011-4-21 11:15:51

不得添加过量！呵呵，不允许添加的话全部都会添加！来个不得添加过量，可想！没命的添加！

千问 · 2011-4-21 11:15:51

我觉得一点都不能加！