黑豆泡水是什么颜色

显示全部楼层 · 2012-5-26 16:03:36

黑豆泡水是什么颜色

千问 · 2012-5-26 16:03:36

黑豆是外皮是黑色的，里面是绿色的，浸泡24小时时颜色就是跟可乐颜色差不多，我家就买了一些，吃起来效果不错，但是不能多吃啊，它里面含有植物雌激素。一种简单的鉴别方法：买的时候要注意，一要看外观，真黑豆的中间有“小白点”，经过染色的黑豆“小白点”会被染掉；二看豆衣，染色黑豆颜色会渗透到内里，把豆衣剥开后可看到豆身也会变色；三擦表皮，染色黑豆经摩擦会在白纸上留下颜色。

千问 · 2012-5-26 16:03:36

黑豆品种不一样所以颜色也有种所不同，有的黑豆浸泡出来是偏咖啡灰一点，有的浸泡出来是紫红色。

千问 · 2012-5-26 16:03:36

紫红色~

千问 · 2012-5-26 16:03:36

有淡红色的也有偏紫红色的