怎样加盟百岁牛郎星烧烤

[复制链接]
查看11 | 回复2 | 2011-5-3 18:00:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
怎样加盟百岁牛郎星烧烤

回复

使用道具 举报

千问 | 2011-5-3 18:00:33 | 显示全部楼层
1.烤的种类越多越好,起码二十以上,有得挑看起来才有食欲嘛.2.往购物街那边去卖,客流量大.3.配料是关键.脆香烧烤重点应掌握好调料配方,烤制等两个重要点,其它易学会。下面就其工艺介绍如下: 一、选料 凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,等各类食品都能用此法腌泡烤制。, 二、配方 1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。 将上述原料放在
回复

使用道具 举报

千问 | 2011-5-3 18:00:33 | 显示全部楼层
俺朋友干了个张成荣的电烤鸡架,干了半年买了套房子
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行