鲜柠檬能用开水泡着喝吗？营养物质会不会有所损失？

显示全部楼层 · 2017-6-19 20:20:09

可以跑着喝，营养也不会损失。开水温度不要太高最好。有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

千问 · 2017-6-19 20:20:09

鲜柠檬泡水能减肥,瘦身快速加速剂鲜柠檬泡水能缓解感冒 1。美白 2。疏通清理肠道 3。有排毒功效，最好加点蜂蜜或冰糖，要不太酸了柠檬具有生津、止泄、祛暑、安胎、疏滞、健胃、止痛的效果，还可以预防心血管病。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不

千问 · 2017-6-19 20:20:09

鲜柠檬是不可以用开水泡的，那样破坏了很多营养成分，并且，我第一次用鲜柠檬泡水喝就是用的开水，喝完后，跟着就拉肚子了。要用温水。

千问 · 2017-6-19 20:20:09

泡柠檬最好用温水因为维生素C在高温下容易坏死而且不能用保温杯来泡持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。鲜柠檬泡水能缓解感冒1、美白2、疏通清理肠道3、有排毒功效，最好加点蜂蜜或冰糖，要不太酸了柠檬