卡布奇诺和拿铁怎么区别

显示全部楼层 · 2020-10-30 16:30:24

我想知道卡布奇诺的表面一般是个心形吗？如果不是那一般是什么形状？
还有拿铁的表面是一个树叶形吗？一般怎么区分这两个，可以从表面区分吗？

千问 · 2020-10-30 16:30:24

两者的外观上很相似，但是调配比例不同，一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或是湿卡布奇诺。拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡卡布奇诺，卡布奇诺在制作上比拿铁要求高很多，卡布奇诺制作要求奶泡牛奶浓缩咖啡的比例为1:1:1卡布奇诺卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条4

千问 · 2020-10-30 16:30:24

两者区别主要有以下三点：一、外观不同：卡布奇诺的奶沫很厚且冒出了杯边，拿铁咖啡则不需要，拿铁的杯子比卡布奇诺的大。二、成分区别：卡布奇诺是espressp+牛奶+奶沫（多），拿铁是卡布奇诺是es

千问 · 2020-10-30 16:30:24

回答

千问 · 2020-10-30 16:30:24

……拿铁分两种，一种是热拿铁，就是再加入1:2:1的奶，espresso（用espresso机做出的意大利特浓咖啡espresso），奶花（如果是佛罗伦萨或者维也纳式，就要换成奶油花）之后进行搅拌。
一种是冷拿铁，原料多了糖稀和冰，并且进行分层，少量糖稀混入牛奶增加牛奶的密度，放入杯中，加冰块。然后加入

千问 · 2020-10-30 16:30:24

只要上面有图的都属于卡布基诺的一种拿铁上面一般是不做图形的，拿铁一般是用玻璃杯出品，能看到分为三层，咖啡在中间，最上和最底是牛奶。