我是一个做凉拌菜的,主要卖一些白水的猪头肉、猪耳朵、鸡、兔等夏天来了这些放一段时间就变干硬了如何解

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查看11 | 回复2 | 2011-5-1 21:18:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
应该往食品上面刷一层油,卤的就刷麻油,白的可以洒点水,隔段时间就要进行一次。
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千问 | 2011-5-1 21:18:54 | 显示全部楼层
1 买个冷藏展示柜不行吗,2 在不放汤里泡上、 3 打上保鲜膜。
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