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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 腊月里腌的鸡怎么做才好吃?

腊月里腌的鸡怎么做才好吃?

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查看11 | 回复3 | 2011-4-27 17:55:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
最好是采用蒸的方法，把干鸡剁成块放到大腕或盘子里，铺上几片生姜片，撒点老干妈，放点味精鸡精，有葱段也可以放一点味道更佳。蒸好后放点香油，再拌一下就可以享用腊鸡独有的干香味了，祝你做的成功！！！！
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千问 | 2011-4-27 17:55:52 | 显示全部楼层
根据个人口味，不建议煲汤，蒸（既可保持原汁原味，也简单易做）炒（菜胆炒腌鸡——清炒，加少许蒜泥）拌（蒸熟，手撕，加入红油、花椒粉少许、味精、生抽、。。。具体可根据自己需要的口味调剂）
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千问 | 2011-4-27 17:55:52 | 显示全部楼层
可以炖汤吃，挺好吃
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