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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 西瓜皮可以做成什么菜？谢谢。

西瓜皮可以做成什么菜？谢谢。

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查看11 | 回复5 | 2008-5-25 18:01:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
我只会做酸辣瓜条，还有什么做法呀？谢谢了。

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千问 | 2008-5-25 18:01:08 | 显示全部楼层
你好！介绍下：一： 椒油西瓜皮：http://www.ce.cn/cysc/sp/shipu/200706/18/W020070618562073570736.jpg主料：西瓜皮300克调料：盐5克,花生油10克,白砂糖5克,花椒2克,味精2克特色： 味鲜脆嫩，清香爽口。做法：1.西瓜皮外层硬皮削去，再片去内层红瓤，洗净，切小丁，放盘内，加入精盐腌20分钟，滤去盐水，加入白糖、味精拌匀。2.炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后投入花椒粒，炸出香味后铲去花椒粒，将花椒油浇在腌好的西瓜皮丁上，拌匀就可以吃啦。二： 爆炒西瓜皮：http://www.cookgod.com/Vid
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千问 | 2008-5-25 18:01:08 | 显示全部楼层
西瓜皮的口感比较硬，个人觉得不如用来腌咸菜，或者与荷叶，蜂蜜熬30分。晾凉做成饮料，去暑。
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千问 | 2008-5-25 18:01:08 | 显示全部楼层
可以做凉菜。腌制出来~~味道和萝卜腌制的差不多
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千问 | 2008-5-25 18:01:08 | 显示全部楼层
焉西瓜皮.
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千问 | 2008-5-25 18:01:08 | 显示全部楼层
还可以做成观赏性很高的菜
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