南方与北方种植的小麦品质有很大区别吗？

显示全部楼层 · 2016-5-15 00:59:57

品质上的区别主要是品种、土壤、温度、光照条件还是其他原因？

千问 · 2016-5-15 00:59:57

水分，光照强度，和昼夜温差（温周期），光周期等南方与北方种植的小麦品质有一定区别：南方多为春小麦，生长周期较北方短，淀粉和蛋白含量比北方低；北方有春小麦和冬小麦，冬小麦一般品质较高。

千问 · 2016-5-15 00:59:57

植物和动物有一些相同点，，生长周期长品质就好。南方小麦冬小麦。。。都过冬的头年种，第二年收。一般230生长期；北方当年种，当年收周期100多天。所以南方小麦比北方的好。