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什么是ye啊？听见很多人在提这个词

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查看11 | 回复2 | 2012-1-6 01:39:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2012-1-6 01:39:31 | 显示全部楼层
YE是英文Yeastextract的缩写，在咱们中国就叫酵母抽提物，是一种天然调味料，主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。咱们国家也有，主要赞同
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千问 | 2012-1-6 01:39:31 | 显示全部楼层
YE即为酵母抽提物的缩写，是以新鲜酵母为原料，采用现在生物工程技术加工而成的一种营养型、功能性的天然调味料，其主要成分为多种氨基酸，胺肽类物质，呈味核苷酸，B族维生素等，不含胆固醇及饱和脂肪酸，具有“营养丰富、味道鲜美、香味浓郁\"等特点。赞同
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