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啥是芥末

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1 | 2008-6-1 19:57:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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千问 | 2008-6-1 19:57:31 | 显示全部楼层

芥末，又称芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

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千问

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