什麽影响咖啡的酸度

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查看11 | 回复2 | 2008-6-11 15:11:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
什麽影响咖啡的酸度

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千问 | 2008-6-11 15:11:57 | 显示全部楼层
咖啡内含有丹宁酸.它是咖啡有酸味的本质.只要您让它发挥出来咖啡就会变得有酸味.
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千问 | 2008-6-11 15:11:57 | 显示全部楼层
如果说煮的话火候很影响.如果说豆的话,地区很影响.如果说本身的话,就是上面说的那个
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