如何用微波炉蒸米饭

千问 · 2012-1-7 06:18:59

为什么不用电饭锅呢？追问格兰仕G80F23DCSL-F7(R0)微波炉23L不锈钢内胆baidu.com/http://www.ly327.com/zhidao/2012_866242_1.html淘商城:格兰仕南溪专卖店baidu.com/http://www.ly327.com/zhidao/2012_866242_2.html微波炉排行榜baidu.com/http://www.ly327.com/zhidao/2012_866242_3.html

千问 · 2012-1-7 06:18:59

用微波炉做饭实际上非常简单，只要掌握好一些小技巧，就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。首先，最好选择微波炉专用的蒸饭容器，在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过了。其次，淘好米以后，一定要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。时间到了以后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。总之，用微波炉蒸米饭关键要注意四点：一，最好用微波专用的饭煲；二，提前浸泡生米20分钟；三，高火转中火前等待几分钟；四，做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。小贴士：1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话，微波炉定时就要相对长一点。2、不同种类的米吸水量是不同的，如果更换大米，就要相对调整水量。3、如果米饭没吃完，下一餐再吃时，放在饭煲里用微波炉加热两分钟，就像刚蒸出的一样好吃。追问是

千问 · 2012-1-7 06:18:59

必须用“微波炉专用蒸饭器”，很好用，按照说明书不需学习一次成功。用其他方法不能的。追问谢谢了。