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火锅里的菜多久才能吃，各种有什么区别。大家的经验呢？

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查看11 | 回复4 | 2012-1-7 06:20:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2012-1-7 06:20:31 | 显示全部楼层
肉片内我都是烫个0.5分钟就吃，肉丸内的就煮个几分钟，青菜变色就吃，哈哈。赞同
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千问 | 2012-1-7 06:20:31 | 显示全部楼层
具体看什么菜了，涮肉的话，牛羊肉如果涮三下，变色就可以吃其他的例如豆腐丸子培根土豆什么的当然煮熟了就可以吃青菜的话烫一下就可以吃不要等煮烂了就没营养了菌类的例如香菇金针菇这些要在煮熟的基础上多煮一会儿再吃赞同
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千问 | 2012-1-7 06:20:31 | 显示全部楼层
补充一下青菜中只有白菜需要煮的时间长一点点其他青菜放进去很快就好赞同
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千问 | 2012-1-7 06:20:31 | 显示全部楼层
熟了就可以，但是成熟时间看具体食材决定……青菜基本上变软了就可以，丸子可以用筷子轻松插透就可以……肉，变白了就可以赞同
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