现在是夏天了想吃一些爽口的菜，最好是低热量的食物。

显示全部楼层 · 2008-6-26 15:07:28

夏天了不知道吃些什么，又怕吃胖了。有没有什么爽口的菜，要有制作过程，这样我可以学习做。

千问 · 2008-6-26 15:07:28

1、凉菜大拉皮材料：东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝制作： 1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。 2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。其它：可以加入熟瘦肉丝一起拌。 2、凉拌菠菜原料：鲜菠菜750克，精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量。制法： 1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。 2、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。 3、锅洗净，放入少许香油，用小火烧至五、六成热时，加入花

千问 · 2008-6-26 15:07:28

做生菜呀！又低热量又好吃。芥末生菜：盐少许，芥末油少许，香醋两小勺，香油一小勺、芝麻酱一小勺、生菜一捆。做法：把生菜摘干净后洗净叶子，控净水，放在小盆里，放入盐、香醋、芥末油、香油、芝麻酱，调匀后即可使用。对身体很有好处的，而且清爽宜口，若不喜欢芥末的味道，可以不放，少放一些辣椒油，做成酸辣味的凉拌生菜，同样好吃。若做烧烤类的肉食时，可以直接用洗净的

千问 · 2008-6-26 15:07:28

我也不会做菜，就乱做，味道不错，我昨晚自己做的俩凉拌海带，把海带洗干净，丢热水里煮一下下，然后捞出来放油、盐、醋、生蒜什么一拌就可以吃啦蔬菜汤，随便买了点小白菜，还有一个番茄，洗干净，切好，开火，放油，放番茄炒，再放白菜炒一下下，再放点水一煮，然后放盐，盛出来就可以又吃又喝了。低热量嘛，就不要吃动物油，植物油是不错的，都是不饱和脂

千问 · 2008-6-26 15:07:28

我觉得凉拌黄瓜非常不错的，也很简单。黄瓜买回来，洗洗，削皮，切成小段，用醋、鸡精，如果喜欢还可以加点酱油，拌均匀就OK了。西瓜直接吃，更方便，而且营养。夏天，流汗比较多，要多吃水果，即补充水分又不用担心会发胖

千问 · 2008-6-26 15:07:28

可以做凉拌的菜比较爽口不会太油腻拌海带啊拌粉丝拌萝卜丝等等都不错抄菜的话不要放太多油夏天容易腻