葫芦为什么会苦？苦葫芦能吃么？

显示全部楼层 · 2019-10-22 21:03:30

自己家里小院里中了些时令蔬菜最近结的两个菜葫芦炒出来都很苦之前吃过一次同一株上结的葫芦是好好的不知道为什么是因为最近附近的苦瓜开花结实串了粉？所以杂交出了“苦葫芦”？那为什么旁边的黄瓜和丝瓜没事呢？感觉它们长得更像些？还有啊苦的葫芦能吃么？会不会对身体有害？还是能像苦瓜一样清热解毒？

千问 · 2019-10-22 21:03:30

葫芦发生变异变成苦葫芦，苦葫芦不能吃。葫芦瓜在生长过程中受异常气候及土壤等因素影响，发生变异，会变成携带苦味基因的苦葫芦瓜。苦葫芦瓜中含有碱糖甙毒素，这是一种植物毒素，加热后不易被破坏，会引发食物中毒。许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡，有些外表凸凹不平，含有碱糖甙毒素，具有黄莲般的苦味，因此，不要购买形状如白炽灯泡、外形凸凹不平的瓠瓜，在加工、烹制瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。一旦发生食物中毒，应立即就近去医院治疗。扩展资料苦葫芦工艺品又名匏器，葫芦器，是一种将天然美与手工艺合为一体的传统工艺品

千问 · 2019-10-22 21:03:30

苦葫芦是葫芦瓜的变种，有毒，不能食用。苦葫芦瓜具有黄莲般的苦味，是与正常葫芦瓜的主要区别要点。【苦葫芦是葫芦瓜的变种，平时我们在生活中经常会碰到。在购买和食用之前尽量先辫别一下。可以用比较传统的方法，用舌尖舔一下。假如苦的话尽量放弃，还有假如外型比较奇特的话，也尽量不要食用。】苦葫芦瓜虽然外型与甜葫芦瓜相似，但含有一种植物毒素——碱糖甙毒素，并且

千问 · 2019-10-22 21:03:30

1.葫芦栽培时因土壤或光照等原因，可能含有醣苷结构化合物，食后容易中毒，烹饪前可舔尝，如有苦味，应弃而不用。2. 苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质，食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状，应在烹饪之前先尝出来而弃之不要。葫芦和瓠子都经常出现苦的,我曾经吃过一口苦葫芦,很快上吐下泄.邻居吃了10来个苦葫芦肉水饺(当时不知道是苦的,所以包了饺

千问 · 2019-10-22 21:03:30

葫芦栽培时因土壤或光照等原因，可能含有醣苷结构化合物，食后容易中毒，烹饪前可舔尝，如有苦味，应弃而不用。

千问 · 2019-10-22 21:03:30

鉴于你旁边种了苦瓜很有可能是串了以前我也吃过和苦瓜种在附近的丝瓜也是苦的而且据说在结果的某个阶段要保护好果如果让一种昆虫(蜂还是什么的)叮了果以后结好的时候也会是苦的