请问白木耳营养价值高还是黄木耳营养价值高?

显示全部楼层 · 2018-4-5 01:22:18

如题...

千问 · 2018-4-5 01:22:18

正常的银耳是微黄的，纯白的银耳是用硫磺薰制的，对人体有害，不建议食用。木耳的功效：抗辐射及抗炎作用小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg，连续7d对60Coγ射线照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。抗溃疡作用黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成；以每日165mg/kg灌胃，连续12d，能促进醋酸型胃溃疡的愈合，对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。降血糖作用木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4～7h降血糖作用最显著；还能减

千问 · 2018-4-5 01:22:18

正常的银耳是微黄的,纯白的银耳是用硫磺薰制的,对人体有害.

千问 · 2018-4-5 01:22:18

没听说有黄木耳的