田鸡怎么做汤

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查看11 | 回复5 | 2017-9-3 01:43:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
田鸡怎么做汤

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千问 | 2017-9-3 01:43:30 | 显示全部楼层
清汤田鸡豆的做法详细步骤1. 用大汤碗将味精、胡椒粉、浅色酱油调好;2. 火腿、冬笋均切丁;3. 香菇洗净;4. 淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用;5. 将田鸡肉切丁状,加入湿淀粉拌匀;6. 用锅下沸水先投入田鸡丁,随后投入香菇、笋花、青豆、火腿等料滚熟倒入笊篱,然后由笊篱倒入另一个大汤碗,先调好味,放入汤内后拌匀,淋入田鸡料碗内即成。
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千问 | 2017-9-3 01:43:30 | 显示全部楼层
在家这么做点野味也是很不错。
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千问 | 2017-9-3 01:43:30 | 显示全部楼层
田鸡去内脏后,洗净,放点猪肉,加点料酒和调料后,先用猛火烧开后,改为文火炖。
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千问 | 2017-9-3 01:43:30 | 显示全部楼层
建议您少吃,因为田鸡身体里有寄生虫,在温度不超过120度的情况下,很难杀死。为了您的健康还是该吃牛蛙吧,毕竟那是人工养殖的情况还好。
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千问 | 2017-9-3 01:43:30 | 显示全部楼层
跟鸡肉做汤没有区别。
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