怎样分辨芋头的好坏

显示全部楼层 · 2020-12-1 03:22:43

芋头怎么辨别是否坏了第一步，观察芋头的外表，因为芋头的外表往往会有一些皮毛，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹，好的芋艿绝不会有这些痕迹。第二步，检查芋头是否新鲜。因为芋头整个个体都是出自土壤下，所以新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息，本身也带着一点湿气。而且，新鲜的芋头一般都是比较硬的，如果发现芋头较软，那么很可能是老了，不新鲜。第三步，观察芋头的完整性和大小。芋艿头的体型一般都是越大越好，它的品质和价格也往往是与体型成正比的，但是体型大的同时，它的外表也更加容易受损，所以还有一个要求是它的外表没有伤痕，这也就是要求保持芋艿头的完整性。第四步，检查芋头的重量。一般来说，越大的芋头质

千问 · 2020-12-1 03:22:43

如何辨别芋头好坏第一步，观察芋头的外表，因为芋头的外表往往会有一些皮毛，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹，好的芋艿绝不会有这些痕迹。第二步，检查芋头是否新鲜。因为芋头整个个体都是出自土壤下，所以新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息，本身也带着一点湿气。而且，新鲜的芋头一般都是比较硬的，如果发现芋头较软

千问 · 2020-12-1 03:22:43

芋头一般生有子芋和母芋. 子芋肉质细嫩, 多为粉质,品质佳, 吃口好；母芋肉质粗, 味道差. 芋头的种类有多子芋、魁芋和多头芋. 其中多头芋的水分含量较少, 组织较致密,食味很好.还有就是芋头生的芽千万不能吃