怎么让肉熟了之后还是鲜红

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查看11 | 回复1 | 2011-5-6 19:45:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
放些红葡萄酒 记住这不是开玩笑 一个很简单的技巧 :炒红色的肉(比如猪肉、牛肉)用红酒、炒白色的肉(鱼肉等)用白酒,都是少放些 避免走味。
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