海鲜 炒菜 烧烤 火锅 西餐?请问还有什么饮食的分类?谢谢啦

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查看11 | 回复3 | 2011-5-11 05:55:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
你是指美式西餐吗?那确实没有的说。我哥哥在美国定居,美国人家里都没有炒锅。传统的美国饮食就是你说的那些,还有沙拉、派、烤的各种、牛排等。美国人比较爱喝可乐。西餐的范围很广。特别是法式西餐等等很讲究。西菜之首--法式大餐法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式大餐法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般一六成熟即可食用等;法式菜肴重视调味,调味品种类多样。用酒来调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒,海味品用白兰地酒,甜品用各式甜酒
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千问 | 2011-5-11 05:55:06 | 显示全部楼层
水果,主食,
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千问 | 2011-5-11 05:55:06 | 显示全部楼层
韩食日食
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