蛋清汤怎么泡,在什么饭庄喝过,蛮甜的,表面牛奶一样,但有点蛋希,跪求啊,超爱超喜欢

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查看11 | 回复1 | 2011-5-13 23:48:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:马齿苋200克,鸡蛋2个,料酒少许。 制法: 1、将马齿苋洗净,切碎捣烂,以纱布包裹取汁约100毫升。 2、将鸡蛋打碎去蛋黄取蛋清,加入马齿苋汁中搅匀,用文火煮沸,加入料酒即可。
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