高盐察氏琼脂是不是只分离霉菌？

显示全部楼层 · 2011-5-14 21:22:49

确切地说，应该是“真菌”，霉菌包含在真菌这一类中，像酵母菌也可以在上面生长的。另外，必须是一般营养要求的真菌，也就是日常所接触到的真菌。而营养要求高的真菌（像寄生在人体内的真菌）得用血琼脂。高盐察氏琼脂就是专门用来培养营养要求不高的真菌的，是一个很常用的培养基。

千问 · 2011-5-14 21:22:49

测定霉菌和酵母菌一般采用高盐察氏培养基、马铃薯-葡萄糖琼脂和孟加拉红培养基。药品制剂一般用虎红琼脂作霉菌数测定，但含蜂蜜或王浆的合剂另以酵母膏、蛋白胨、马铃薯-葡萄糖琼脂作酵母菌数测定，而霉菌数测定仍用孟加拉红培养基；食品中霉菌和酵母菌则采用高盐察氏培养基分离效果较好。