墨鱼炒韭菜材料：墨鱼（买的时候让小贩帮忙收拾干净），韭菜做法：1.锅里放油，然后放姜丝和葱丝煸炒出香味2.把洗干净的墨鱼放到郭里炒，可以放少许老抽；墨鱼切记不要炒的时间太长，太长了容易变老变硬3.快熟的时候把韭菜放进去翻炒一下；出锅前放少许鸡精（因为鸡精是咸的），淋少许芝麻油就可以出锅了不要炒时间很长 墨鱼和韭菜一老就不好吃了韭菜盒子面皮材料: 面粉2杯, 热滚水1/2杯, 温水1/4杯, 酥油1汤匙.馅材料: 韭菜1把(大约2杯), 粉丝2包, 鸡蛋4个, 油, 盐, 糖, 酱油, 麻油, 胡椒粉.做法:1. 把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器.2. 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉, 边
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