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请问重油蛋糕怎么做？要最原始的那种口味，香味很浓很厚重的那种。

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查看11 | 回复2 | 2011-5-16 21:59:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问重油蛋糕怎么做？要最原始的那种口味，香味很浓很厚重的那种。

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千问 | 2011-5-16 21:59:52 | 显示全部楼层
你好！！ 重油蛋糕的制作工艺是： 鸡蛋去壳，加入白糖打泡，加入熔化后的猪油搅匀，再加入面粉，搅成糊状，做到不起筋，无面疙瘩。 然后将糕槽加热后抹上
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千问 | 2011-5-16 21:59:52 | 显示全部楼层
你去唐人美食学校问问他们有很多特别专业的教师肯定能解决你的问题
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