冷冻柜与岛柜的区别

显示全部楼层 · 2014-10-22 13:41:37

冷冻柜和岛柜都是属于冷柜，商用冷柜。进一步说岛柜也是冷冻柜，两者功能几乎一样。冷冻柜和岛柜的区别主要在外形上、容量上和功能上。1、岛柜因为像一个小岛而得名，一般是上大下小。冷冻柜一般为卧式，立式的叫冷冻展示柜。两者外形区别很明显。2、岛柜比冷冻柜大，容量也大。3、岛柜只有一个温区，一般是冷冻区。冷冻柜有的有两个温区，分为冷冻和冷藏。当然，冷冻柜和岛柜的价格、型号、用途方面也有部分区别。上述内容由澳柯玛冷冻柜回答，满意请采纳。

千问 · 2014-10-22 13:41:37

岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。单出风岛柜采用先进的非对称层流风幕，有效减少展示内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的耗电量超大容量设计，使得存放的食品更多，减少上货次数采用高效发器和名牌热力膨胀阀，保证了蒸