如果一瓶陈年葡萄酒佳酿，在保存几十年后，木塞烂掉了，但还想要继续收藏，该怎么办？

显示全部楼层 · 2011-5-6 21:39:34

可以考虑重新更换瓶塞。一般在窖藏30年后就可以考虑了，而不应等到已经烂掉时在想起更换。因为即使保存环境十分完美，但葡萄酒的瓶塞还是会逐渐萎缩以致无法很好的封口。更换木塞的过程，最好委托专业公司或酿制该酒的酒庄进行。
在老的木塞被小心的取出后，一般还会在酒中加入少量近些年份酿制的同种新酒，并加入极微量的二氧化硫后，再用新木塞重新封装。

千问 · 2011-5-6 21:39:34

找专业人士帮忙替换木塞这是最安全的

千问 · 2011-5-6 21:39:34

再去买一个木塞就行了