大骨头汤炖多久

显示全部楼层 · 2021-7-6 14:07:00

大骨头汤炖多久

发病时间：不清楚

补充说明：大骨头汤炖多久

千问 · 2021-7-6 14:07:00

梁天舒
主治医师
佳木斯大学附属口腔医院
三甲
擅长：骨外科常见病及多发病的诊断及治疗计划。尤其擅长颈椎病，腰间盘突出，运动系统损伤，四肢骨折及脊柱骨折，骨性关节炎。
提问
大骨头汤一般是选择一个半小时到两个小时。骨头汤一般分为两种，一种是乳白色的浓汤，这种汤加水要一次性加够，不能中途加水，烧开后需要大火约一个小时。第二种是清汤，大火烧开后转小火，约1.5-2小时即可。煮汤的时候建议是小火慢炖，在起锅的选择放一点蔬菜能去除油腻。炖久了口感上面是很好的，但汤里面的营养也就慢慢的流失，建议选择两个小时的炖煮就好。
2021-07-09 17:56
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