我想吃红萝卜？怎么做？

千问 · 2012-1-13 04:55:34

红萝卜切片，大蒜子切碎，冷油小火先炒香蒜末，再放入红萝卜片，中火炒软，放盐、鸡精，好了，小朋友大人都很爱吃。

千问 · 2012-1-13 04:55:34

粟米雪耳红萝卜汤材料：粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3.猪肉适量做法：1.洗净所有材料，再把红萝卜切片、粟米切段、雪耳去蒂，最后将猪肉拖水备用。2.煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，便改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。雪耳红萝卜汤材料：雪耳半斤、瘦肉600克、红萝卜1斤、盐少许。做法：一雪耳浸至发透，剪去蒂，分成小朵，飞水，洗净沥干水份，留用。二红萝卜去皮，切件。三瘦肉洗净留用。四煲滚水放入所有材料，待再滚时转为中小火煲至材料粘及浓，以盐调味后即可饮用时蔬天妇罗原料：主料：红萝卜30克、南瓜30克、地瓜30克、牛蒡40克辅料：鸭儿芹2支、低筋面粉适量、萝卜泥适量调料/腌料：面衣材料：冷水150cc、低筋面粉100克、蛋黄1个、出汁250cc、酱油50cc、味醂50cc。制作：1.将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后，切成5公分长的条状，鸭儿芹切小段备用。2.牛蒡用刀背刮除表皮，准备1盆醋水，将牛蒡用削铅笔的方式削入醋水中浸泡。3.将面衣材料拌匀，搅拌的时候要用像切的方式，最好能留一些面粉不拌入。4.将酱汁拌匀后，煮开备用。5.把牛蒡捞起，沥干水份，撒上少许低筋面粉，再和红萝卜、南瓜、地瓜、鸭儿芹混合，将面衣适量加入混合拌匀备用。6.起油锅，烧热至180℃，再用平杓子勺取适量的材料，放入油锅中炸至酥脆。7.捞起后，放入铺有吸油纸的盘子中，将油沥除，再摆入盘子中，旁边准备适量的萝卜泥，酱汁则盛入小皿中。吃的时候，将萝卜泥放入酱汁中，再夹取天妇罗，沾取酱汁一起食用。赞同