小麦和大麦功效和作用有什么区别

显示全部楼层 · 2021-7-27 18:29:00

小麦和大麦功效和作用有什么区别

发病时间：不清楚
小麦和大麦功效和作用有什么区别

补充说明：小麦和大麦功效和作用有什么区别

千问 · 2021-7-27 18:29:00

周燕
副主任护师
郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
小麦能快速提供能量，而大麦可以提供矿物质、膳食纤维等微量元素。小麦富含碳水化合物，可以快速为身体提供能量，补充能量相对容易，对预防和缓解疲劳有很好的效果，大麦含有丰富的矿物质和膳食纤维，尤其是膳食纤维的含量要优于小麦，膳食纤维进入体内后，可以吸水膨胀，促进肠道蠕动，软化粪便，所以大麦在促进排便和预防便秘方面优于小麦，同时大麦比小麦富含矿物质，大麦在调节新陈代谢方面略胜小麦。
2021-10-22 15:37
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