植脂末的危害和好处

显示全部楼层 · 2021-8-5 16:36:00

植脂末的危害和好处

发病时间：不清楚
植脂末的危害和好处

补充说明：植脂末的危害和好处

千问 · 2021-8-5 16:36:00

周燕
副主任护师
郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
植脂末的好处是在加工食品时可以减少牛奶的用量，增加牛奶的风味。其危害在于，容易导致血管硬化，增加心脏病和脑血管意外的风险。奶油是以氢化植物油和酪蛋白为主要原料，广泛应用于食品加工的新产品。主要目的是减少牛奶的用量，增加食物的风味。当人体摄入过多的植物脂肪时，人体血液中的低密度脂蛋白会增加，而高密度脂蛋白会减少。导致血管硬化，增加心脏病和脑血管意外的风险。
2021-10-12 14:02
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