荔枝都有哪些种类,哪种口味最好

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查看11 | 回复5 | 2016-5-29 12:02:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
荔枝原料介绍Litchi chinensis、Lychee荔枝为无患子科植物荔枝的果实,原产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6~7月间果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假果皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。营养分析1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫
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千问 | 2016-5-29 12:02:35 | 显示全部楼层
到目前荔枝共有六十多个品种,其中被人们所熟知的有十几个。如桂味、妃子笑、糯米糍、三月红、白腊、灵山香荔、南局红等。荔枝以果形别致、颜色悦目、果肉状如凝脂,甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而著称,优良品种有糯米糍、桂味、挂绿、妃子笑等,而以淮枝、黑叶数量最多,大约占总产量的七八成。荔枝有多个品种,当中桂味,糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选;
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千问 | 2016-5-29 12:02:35 | 显示全部楼层
荔枝的品种及其特点 桂味:果实为球形,中等大小,浅红色,壳薄脆,表皮的龟裂片峰尖锐刺手,有桂花香。糯米糍:果实为扁心形,个头大,鲜红色,表面片峰平滑,果肩一边显著隆起,肉厚核小。妃子笑:果实较大,平均单果重30克,果肉细嫩多汁。黑叶:果实呈卵圆形或歪心形,中等大小,色暗红,壳薄,表面的龟裂片平钝,而且大小均匀,排列规则,裂纹和缝合
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千问 | 2016-5-29 12:02:35 | 显示全部楼层
荔枝的品种及其特点 桂味:果实为球形,中等大小,浅红色,壳薄脆,表皮的龟裂片峰尖锐刺手,有桂花香。糯米糍:果实为扁心形,个头大,鲜红色,表面片峰平滑,果肩一边显著隆起,肉厚核小。妃子笑:果实较大,平均单果重30克,果肉细嫩多汁。黑叶:果实呈卵圆形或歪心形,中等大小,色暗红,壳薄,表面的龟裂片平钝,而且大小均匀,排列规则,裂纹和缝合
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千问 | 2016-5-29 12:02:35 | 显示全部楼层
糯米池,桂味,增城的挂绿,黑叶,和滋,三月红,妃子笑......桂味较甜,糯米池多肉......口味最好的还是自己亲自摘的!因为荔枝很容易变质,在外面买的都不那么新鲜!在东莞,增城等地可以付钱进过园里自己摘荔枝吃!不过,今年就很贵!要有钱才吃的起!
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