买的紫菜在水里泡泡会有浅紫红色是不是染色了，有害健康吗？？

显示全部楼层 · 2012-1-14 08:52:04

前几天买了包紫菜``在冷水里泡泡水竟然呈浅紫红色的，，味道还是那味道，“掉色”会不会是染色。。

千问 · 2012-1-14 08:52:04

不会的---掉的颜色不是很重就不是优质的紫菜具有天然亮泽，色黑紫，经烤后变绿色。有的呈紫红色或紫褐色。而次质紫菜，表面光泽差，片张厚薄不均匀，呈红色并夹杂绿色。快报建议，市民买紫菜时，不妨用随身带的打火机烤一下，识别紫菜优劣以防上当。选购包装紫菜时，一定要看清外包装上的生产厂商、生产地址和生产日期。