谁告诉我“冰冻（速冻）草莓”到底怎么回事？什么是“冰冻（速冻）草莓”？谢谢

显示全部楼层 · 2008-7-16 19:27:11

新鲜草莓经特殊处理后冷冻保存，可保持果实鲜艳和原风味，便于贮藏运输，延长市场供应和加工期。类似于速冻玉米粒之类的。解冻以后可以成为大果粒酸奶的原材料，还有就是DQ里各种草莓口味的冰激凌或者冷饮之类的，都是拿冰冻草莓放到搅拌机里打碎的。

千问 · 2008-7-16 19:27:11

就是草莓绞成泥后冷冻