郁闷!~捏饺子捏的不好看不想吃!·求怎么捏的好看!~

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查看11 | 回复1 | 2012-1-16 03:04:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2012-1-16 03:04:59 | 显示全部楼层
传统的方法就是先在中门捏一下,然后两边靠正面中间近点位置开捏,然后再往上加摺,每边都加个四五个左右,然后把捏出来的边重捏一下,尽量让他向正面有个弧度.酒店的饺子就是把馅放好后,两边对捏就行了,那样直直的肯定不好看,但是你可以用两个食指和两个拇指再整体捏一下,这样形就出来了,时间长了,就可以直接用食指和拇指捏了,这样也会很好看,开一定是多包饺子练出来的
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