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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 关于精武鸭脖不够辣的问题

关于精武鸭脖不够辣的问题

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查看11 | 回复3 | 2008-7-22 13:21:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
我做的精武鸭脖是正宗配方.但是操做工艺上可能有点问题 .做出来的其它味道都很正宗.就是不够辣.有什么办法可以提高鸭脖的辣度.比如操做方法上.或是加什么添加剂.或是其它什么办法..请教....

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千问 | 2008-7-22 13:21:31 | 显示全部楼层
花椒没到位.所谓麻辣是一家。要辣必先麻。
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千问 | 2008-7-22 13:21:31 | 显示全部楼层
多加点辣的东西.
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千问 | 2008-7-22 13:21:31 | 显示全部楼层
嗯,是个问题!
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