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挂面怎么做

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查看11 | 回复5 | 2008-7-29 18:38:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
家里什么都没有 只有鸡蛋和挂面 和一些作料
请教怎么做的好吃点？
西红柿啊 菠菜什么的都没有

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千问 | 2008-7-29 18:38:41 | 显示全部楼层
放两碗水到锅里，烧开，下挂面，等3分钟，如果没把握可以尝一下哈， 家里如果有葱可以切点放进去你可以选择是打鸡蛋花还是 卧鸡蛋，如果是卧鸡蛋，在水开之前就要打进去，记得不要乱搅。等熟了 放盐，味精，香油， 放点酱油也可以不要多，依你的个人口味喽
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千问 | 2008-7-29 18:38:41 | 显示全部楼层
可以将挂面做好后只盛面，不要汤，放些醋和辣椒~记得不光放盐，一定要放鸡精，不然不好吃`鸡蛋随便了，你煎一下也可以`不想煎就荷包蛋也不错~
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千问 | 2008-7-29 18:38:41 | 显示全部楼层
西红柿鸡蛋汤面： 先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
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千问 | 2008-7-29 18:38:41 | 显示全部楼层
面食制作教程
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千问 | 2008-7-29 18:38:41 | 显示全部楼层
挂面制作教程
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