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求四川油辣椒(俗称糊辣壳)的制作方法!平常饭馆里面的那种非常辣的油辣椒是怎么做出来的!

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2 | 2008-8-1 10:38:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

不是老干妈那种只香却不够辣,有点不够味啊!像吃豆花饭时的辣椒就好,只是不太清楚细节!想自己在家做!

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千问 | 2008-8-1 10:38:19 | 显示全部楼层

买辣椒粉，加一些五香粉、香叶粉、花椒粉等配料，把油烧热浇入，拌匀即可

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千问 | 2008-8-1 10:38:19 | 显示全部楼层

就是辣椒粉和花椒等油烧热了倒进去就行了闻到香味就可以了

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千问

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