西红柿牛腩的做法

显示全部楼层 · 2020-4-14 20:45:00

我想做西红柿牛腩，有汤的那种。具体怎么做？

千问 · 2020-4-14 20:45:00

1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不放盐，现在放盐不易煮熟。 2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。 3、1.5个小时，中途要是水少要填水。 4、将洗净的西红柿切平均，下锅。我继续炖！ 5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后

千问 · 2020-4-14 20:45:00

做法1：1、牛腩洗净，切小块，先氽烫过，再冲净泡沫，加水6杯及酒适量。姜2片先煮40分钟使其熟软，然后挑除 2、番茄用热水烫过，剥除外皮后切片，放入牛肉汤中,再煮十分钟，加入调料3、最后加入烫熟过的青豆仁，再煮开即熄火，盛出食用做法2:1、开水烫洗牛腩2次，一定要用开水，否则牛腩会发紧，不易烂 2、滤干水，仍然是开水（水要一次加足

千问 · 2020-4-14 20:45:00

材料：牛腩（一定是牛腩，牛肉比牛腩炖出来的效果差很多）2斤、西红柿2个、胡萝卜2根、葱姜桂皮八角若干 1、开水烫洗牛腩2次，一定要用开水，否则牛腩会发紧，不易烂 2、滤干水，仍然是开水（水要一次加足）放入白瓷大煲中，将牛腩放入，同时将葱姜桂皮八角放入，加一瓶盖的醋（秘籍：这样很容易烂，而且还去掉异味），盖上盖子，文火炖 3、半小时后，把葫芦卜去皮

千问 · 2020-4-14 20:45:00

材料：牛腩、西红柿、葱姜、大料步骤一：把牛腩、葱姜、大料放入锅中加开水煮。步骤二：加入料酒、醋（少许）、开锅后调小火炖1h 步骤三：西红柿去皮切成小块下锅煮0.5h。步骤四：加盐、鸡精（千万不要加酱油——会影响味道的）、糖步骤五：等到西红柿煮成糊状家味精出锅。这样牛腩西红柿就做好了。调料加入粮要根据个人口为自己定了，糖