化学高手请进

显示全部楼层 · 2008-8-10 14:48:58

将肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后假如盐酸，得到的沉淀是：A高级脂肪酸钠 B氯化钠 C苯甲酸 D高级脂肪酸
肥皂的水解是硬脂酸甘油脂的水解还是硬脂酸钠的水解啊？不懂
为什么选D?

千问 · 2008-8-10 14:48:58

1.肥皂的主要成份----高级脂肪酸钠----不是硬脂酸甘油脂2.高级脂肪酸钠----水解生成高级脂肪酸.----加盐酸时不考虑水解,而是高级脂肪酸钠和盐酸反应,生成高级脂肪酸.----高级脂肪酸不溶于水,形成沉淀.3.答案:D

千问 · 2008-8-10 14:48:58

肥皂就是高级脂肪酸钠高级脂肪酸是难溶于水的因此向其盐溶液中加酸根据复分解反应发生原理会使之析出

千问 · 2008-8-10 14:48:58

其实原理就是强酸制弱酸！肥皂，又称高级脂肪酸钠！而盐酸为强酸！反应后生成高级脂肪酸和氯化钠！然而高级脂肪酸含有很长的憎水基（即长长的碳链结构，难溶于水），因此产生沉淀~

千问 · 2008-8-10 14:48:58

选D啊，那就是强酸制弱酸咯..硬脂酸甘油脂的水解够成肥皂