痛风患者应注意什么？

显示全部楼层 · 2012-1-19 05:25:48

痛风患者能吃海参吗？痛风患者平时还应该注意哪些除了饮食以外的事宜？

千问 · 2012-1-19 05:25:48

海参含嘌呤并不高，建议可以少量吃，还有要注意如何烹饪。痛风患者饮食方面主要是忌动物内脏、贝类和部分海鲜（如虾、蟹等），尽量少喝酒，其它食物适当吃问题不大，平时要注意多喝水，有可能，每日三克碳酸氢钠口服，促进尿酸排泄。

千问 · 2012-1-19 05:25:48

痛风的人在饮食上要注意以下几个方面：1.控制每天总热能的摄入控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。2.限制蛋白质的摄入多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。3.多吃碱性食品如蔬菜、马铃薯,水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且多酚咖啡具有利尿作用，对痛风患者更有利。4.保障尿量充沛平时应多喝白开水、矿泉水、汽水和果汁（不要喝浓茶，浓茶容易引起痛风发作）。5.避免饮酒酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。6.少吃辣椒等调料辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。7.忌食火锅赞同